Ät, studera och koppla av i Hoi An

Hoi An är en vacker stad att bo i. Den erbjuder livfulla färger, livliga gatumarknader, svävande ljus, vänliga lokalbefolkningen och en vacker kultur.

Från början av min studietid i Hoi An, kunde jag inte låta bli att förundras över den lilla stadens skönhet och tog alla tillfällen i akt att utforska mitt nya hem.

Under min första vecka upptäckte jag snabbt att maten var extremt billig (en portion stekt ris är cirka 40 000 VND = 15 NOK!), och efter denna insikt slutade jag i stort sett med att jag tillbringade det mesta av min tid med att äta på restauranger och kaféer.

Så här i efterhand var det kanske inte den smartaste idén rent ekonomiskt, men maten var så extremt billig och jag ångrar ingenting.

Det här inlägget är tillägnat alla mina favoritställen att äta, läsa och koppla av och kommer att fungera som en guide för alla hungriga studenter som kommer.

Hoi An är en ganska globaliserad stad, och kan därför erbjuda massor av kulinariska upplevelser från hela världen. Det finns många vegetariska och veganska alternativ, och om du vill spara pengar finns det gott om alternativ för billiga måltider.

Om du är en kaffe/te-älskare eller gillar att läsa/studera på kaféer så finns det många gömda pärlor runt om i staden, och gillar du att gå ut på kvällarna finns det även många coola barer.

1. Klassikerna

Vi elever har alla våra vanliga platser och även om jag försökte variera det lite då och då så hamnade jag på att besöka vissa platser oftare än andra.

Några av mina absoluta favoritrestauranger, som jag tyvärr nu har insett var alla västerländska, var:

• Ganesh (indisk): För alla vegetarianer och icke-vegetarianer är Coconut Curry ett måste här.or alle vegetarianere og ikke-vegetarianere, Kokoscurryen er et must her.
• Hola Taco (mexsikansk): Även om det låter konstigt, rekommenderas pumpa enchiladas starkt.
• Greek mix (grekisk): Souvlaki = billig och god.

Jag hade också några favoritställen för lokal mat. Vietnam erbjuder fantastisk, unik matkultur. De flesta rätter innehåller någon form av nudlar och ris, och dessa rätter är nästan alltid mycket billigare än västerländsk mat.

• Lokal matmarknad: För en unik och mycket intressant upplevelse rekommenderas den lokala matmarknaden starkt. Gömd inuti en stor stenbyggnad och bakom marknaden, kommer du att upptäcka att det finns många matstånd som erbjuder många läckra vietnamesiska rätter. Många av stånden erbjuder samma sak, och här rekommenderar jag verkligen den traditionella soppan Pho.
• Bhan Mi Restaurant: På gatan ovanför marknaden hittar du DEN BÄSTA bhan mi-restaurangen (en rätt som liknar en smörgås) i hela Hoi An. Jag lyckades aldrig komma ihåg namnet, men det är extremt populärt och erbjuder Bhan Mi med avokado som smakar himmelskt.

2. Härliga vegoställen

Som vegetarian tyckte jag att det var väldigt lätt att leva i Hoi An när det gällde att hitta mat utan kött.

Vietnam erbjuder många vegetariska alternativ, och att hitta mat var aldrig ett problem.

• Minh Hien: Det här stället erbjuder nästan bara vegetarisk mat.
• Café Pho Reu: Utsökt stekt ris!
• Ganesh (igen): Vegetarism är en stor del av indisk kultur och hinduisk religion, och Ganesh bjöd på många fantastiska rätter för denna hungriga norska student. Detta är definitivt den bästa indiska restaurangen jag hittade i Hoi An.
• Circle: Fantastiska hamburgare!

3. Veganska restauranger

Överraskande nog fanns det en hel del veganrestauranger i Hoi An, vilket var jättebra eftersom det fanns flera veganer i vår klass.

• Veganska beets: Lasagnen och Chili Non-Carne var OTROLIGA
• Karma Waters
• Fisherman (An Bang Beach): Även om det ligger på stranden var det här en riktigt bra restaurang! Burriton rekommenderas starkt.

Som redan nämnt tillbringade jag mycket tid på kaféer och läste. Jag fick tidigt reda på att jag inte kunde studera på mitt rum, så det slutade med att jag hittade många fantastiska kaféer som mina studieplatser.

Dessa är alla fantastiska ställen att koppla av och njuta av en kopp kaffe, te eller en utsökt mangosmoothie. Här är mina absoluta favoriter:

• Harvest Café: Hade massor av fantastiska veganska alternativ! Otroliga smoothie bowls.
• Rosie's Café: Det här stället är himmelskt. Massor av vegetariska och veganska alternativ och säljer många hållbara produkter.
• The Mountain Station: Bra te och pannkakor. Andra våningen är den bästa våningen – stor öppen yta och lugn atmosfär.
• Dingo Deli: Jag tillbringade SÅ mycket tid här. Fantastisk mat och en perfekt arbetsplats. Lite dyrt, men värt det!
• U Café: Lugnt lugn.
• Mun Coffee: FANTASTISK ananassmoothie och billigt kaffe.

Även om jag själv inte tillbringade mycket tid på barer, erbjuder Hoi An flera trevliga platser med bra atmosfär och en avslappnad atmosfär. Vissa av dessa platser har biljardbord och värdar även frågesportkvällar. Dryckerna är lite dyra, men öl är billigt:

• Dykarbaren
• Kahuna
• Havana
• Dragons Sportsbar and Restaurant

Som student som lever på studielånet du får varje månad är billig och enkel mat ofta det bästa. Om du vet var du ska leta eller äta på lokala restauranger hittar du alltid bra priser och mat som är värd pengarna.

De bästa ställena att hitta billig mat är på Bhan Mi-stånden, lokala restauranger (ställen med små röda stolar – du vet det när du ser det) – eller så kan du bara ignorera allt ovan och laga din egen mat hemma..!

Så, med andra ord: jag kom, jag såg och jag åt.

Jag hoppas att den här listan kan vara användbar på din egen matresa i Hoi An.

Även om du lever på en budget och förmodligen borde försöka vara lite försiktig med hur du spenderar dina pengar, är det viktigt att njuta av din vistelse, och mat (åtminstone för mig) är en viktig del av den njutningen.

Kan man verkligen njuta av livet om maten är dålig? Jag tror inte det.